Primeiramente é preciso desabilitar o Secure Boot e o Fast Boot no Setup/Bios da sua máquina.
Vamos partir do pré-suposto de que o Windows já está instalado na máquina e que o pendrive de boot com o Linux já foi criado.
Obs.: Sempre instale o Windows primeiro, pois ele sobrescreve o Grub na MBR, com isso evitamos o trabalho de termos que restaurá-lo.
Ao “bootar” pelo pendrive com a distribuição Linux escolhida, abra o terminal para que possamos identificar a partição EFI (aqui está todo o “segredo” da instalação usando UEFI) que já foi criada automaticamente na instalação do Windows, para isso vamos usar o comando “fdisk -l”, logo:
$ sudo fdisk -l
Ok, partição identificada, basta seguir a instalação e ficar atento na hora do particionamento.
Vamos selecionar a partição EFI e alterar o ponto de montagem da mesma (não vamos formatá-la), para:
/boot/UEFI
E faça o resto do seu particionamento normalmente, definindo Swap, Raiz e a Home (se quiser separá-la).
Ao terminar a instalação, o Grub deverá iniciar normalmente, mas o Windows não estará aparecendo no mesmo ainda, para isso basta rodar o comando abaixo:
$ sudo update-grub
E pronto.
Fonte: https://manjarobrasil.wordpress.com/2015/08/27/instalando-manjaro-dualboot-com-w8-w8-1-e-w10/